Potrebni sastojci:

• maslinovo ulje

• 300 g Menprom mljevenog mesa

• 1 ljubičasti luk

• 2 crvene paprike

• 460 g šarenog graha

• 280 g kukuruza u slanoj vodi

• 400 g pelati

• so

• svježe mljeveni biber

• 3 česne bijelog luka

• čili u prahu

• zelena salata

• 500 g tortilje

• 200 g gaude punomasne

Priprema jela:

Na maslinovom ulju popržite mljeveno meso, dodajte luk i papriku nasjeckanu na trakice i dinstajte na srednjoj vatri. Nakon 10 minuta dodajte grah, kukuruz i usitnjene pelate bez umaka, začinite sa solju, biberom, sitno narezanim bijelim lukom i chilli paprikom.

Dinstajte još 10-ak minuta. Zelenu salatu operite i nakidajte na manje komade. Umak od mljevenog mesa poslužite u ugrijanim tortiljama sa zelenom salatom i naribanom gaudom.