Potrebni sastojci:

• sos od paradajza

• 500ml pasiranog paradajza (kupovni ili, još bolje, domaći)

• 1 glavica luka (nasjeckati na sitno)

• 1 kašika brašna

• 4 kašike ulja

• so

• 500g Menprom mljevenog mesa

• 1 šoljica (oko 50 g) riže

• 1 veća mrkva naribana

• 1 tikvica (naribana i posoljena da pusti vodu)

• so, biber, vegeta

• 1 jaje

Priprema jela:

Priprema za sos: na ulju propržite luk i dodajte kašiku brašna. Pržite oko minutu i dodajte pasirani paradajz. Dolijte oko 300ml vode. Posolite i sačekajte da sos prokuha.

U međuvremenu, pripremite okruglice. U posudu stavite sve sastojke (tikvicu prethodno ocijedite) i dobro izmiješajte. U kuhan sos, dodajite jednu po jednu okruglicu veličine oraha.

Kada sos ponovno prokuha, smanjite plamen i kuhajte na laganoj vatri oko 50ak minuta. Posluživanje: kao prilog najbolje paše pire krumpir!