Sastojci:

Menprom juneće kocke 300 g

1 mala glavica kupusa (isjeći na 8 dijelova)

3 mrkve

3 krompira

1 luk

2 velika peršuna (listići)

1 mala kašika soli

1 mala kašika bibera

5 prokulica

Slatka mljevena paprika

2 ploda bamije – isjeckane na kolutove

Priprema:

Menprom juneće kockice popržiti s crvenim lukom na laganoj vatri. Na dno posude dodati i blago ispržiti krompir, a nakon toga dodati ostalo povrće.

Na kraju, dodati začine i preliti vodom do vrha. Lonac poklopiti i na tihoj vatri ostaviti da se krčka 3 do 5 sati.

Poslužiti uz prilog!