Potrebni sastojci:

• 600 g Menprom mljevenog mesa

• 100 g luka

• 2 česne bijelog luka

• ½ kašičice crnog bibera

• 2 kašike mljevenih začina

• ½ kašičice soli

• ulje za pečenje

Priprema jela:

Mljeveno meso stavite u dublju zdjelu. Dodajte nasjeckani luk, bijeli luk, biber, mljevene začine i so. Pripremljenu smjesu dobro izmiješajte, a zatim oblikujte pljeskavice.

Pripremljene pljeskavice pecite na zagrijanoj, uljem premazanoj rešetki roštilja ili u tavi na ulju. Posluživanje: pečene pljeskavice poslužite uz kajmak, ajvar, mladi luk i lepinju. Savjet: od ove smjese mogu se oblikovati i ćevapi te pripremiti na isti način.